?

Log in

No account? Create an account
entries friends calendar profile Мой сайт Previous Previous Next Next
Рыбные ряды - El Corte Ingles, Мадрид - crossline's journal
crossline
crossline
Рыбные ряды - El Corte Ingles, Мадрид


Специально снимал не на колхозном рынке, а в супермаркете, поскольку интересуюсь универсальной картиной предложения рыбопродуктов - по номенклатуре и ценам. Некоторые позиции повторяют друг друга - иначе не получалось показать детали, в частности - читаемые ценники. В перспективе попробую систематизировать информацию, так как всё время сталкиваюсь с тем, что при чтении-написании кулинарных постов, связанных с рыбопродукцией, возникают непонятки и разночтения. Буду чрезвычайно признателен за ссылки, замечания и дополнения





















































Рынок в Ливорно

Метки: ,

22 комментария or Оставить комментарий
Comments
From: elladkin Date: Ноябрь, 25, 2008 16:38 (UTC) (Ссылка)
Вообще многое стоит чуть дороже, чем здесь!Но не всё!

У нас крабов не сыскать:((Редкий случай, когда их найдёшь.
crossline From: crossline Date: Ноябрь, 25, 2008 23:22 (UTC) (Ссылка)
Знаешь, в каждом регионе есть свои особенности по номенклатуре продуктов и стоимости (что естественно) - на этом построен т.н. географический арбитраж в торговле. У нас, например, разные крабы и лососи гораздо доступней, зато хорошую морскую рыбу (даже мороженую) найти трудно, а то, что продается, совершенно не соответствует по цене. Тупой рынок. Хотя Канада, казалось бы, великая морская держава с традиционным рыболовством. Я лет пять назад участвовал в проекте по организации международного рыбного бизнеса, но он так и не реализовался по разным причинам - до сих пор ностальгирую.
olgrig From: olgrig Date: Ноябрь, 25, 2008 19:47 (UTC) (Ссылка)
я в долгом и продолжительном обмороке
и Ето все можно купить СВЕЖИМ??!!!
маленькие фото - ни названий ни цен:((((((((((
crossline From: crossline Date: Ноябрь, 25, 2008 23:23 (UTC) (Ссылка)
фотки - кликабельные (дважды), почти все читается
olgrig From: olgrig Date: Ноябрь, 26, 2008 18:43 (UTC) (Ссылка)
спасибо!
ranja From: ranja Date: Ноябрь, 25, 2008 20:15 (UTC) (Ссылка)
в Норвегии нам такое только снилось :(((
crossline From: crossline Date: Ноябрь, 25, 2008 23:25 (UTC) (Ссылка)
У нас еще тухлее и тупее рынок, чем в Норвегии! Вот это я называю великими морскими державами с традиционной рыболовной промышленностью
tutihushi From: tutihushi Date: Ноябрь, 25, 2008 20:24 (UTC) (Ссылка)
это - обычный супер??????? не верю (с)
crossline From: crossline Date: Ноябрь, 25, 2008 23:28 (UTC) (Ссылка)
это м-н хорошего уровня, и цены немного выше, чем на колхозном рынке, в португалии так вообще гораздо дешевле. но номенклатура представленная далеко не полная - тресковых практически нет, донных рыб мало, сельдевых и т.д.
tutihushi From: tutihushi Date: Ноябрь, 25, 2008 20:25 (UTC) (Ссылка)
у нас нечто такое есть, но называеццо Фиш Маркет. в супере - гумно обычно
crossline From: crossline Date: Ноябрь, 25, 2008 23:30 (UTC) (Ссылка)
меня в основном универсальные закупки интересуют, которые крупные сетевые магазины практикуют. на рынках выбор другой - в чем-то лучше, в чем-то хуже
kusto_diva From: kusto_diva Date: Ноябрь, 26, 2008 00:00 (UTC) (Ссылка)
Ассортимент у нас беднее(крабы,ракушки,лангустиньи),но цены наши мне мноого больше нравятся.
crossline From: crossline Date: Ноябрь, 26, 2008 00:57 (UTC) (Ссылка)
Это - не дешевый м-н. А какие цены у вас? напиши, если не трудно
kusto_diva From: kusto_diva Date: Ноябрь, 26, 2008 11:53 (UTC) (Ссылка)
Если завтра попаду,то всё соопчу.
crossline From: crossline Date: Ноябрь, 26, 2008 13:51 (UTC) (Ссылка)
а не срочно... просто я хочу что-то вроде каталога сделать, если терпения хватит
snorkelstein From: snorkelstein Date: Ноябрь, 26, 2008 05:34 (UTC) (Ссылка)
Да-а-а-а-а... Обычный супер?
crossline From: crossline Date: Ноябрь, 26, 2008 13:48 (UTC) (Ссылка)
Обычный сетевой, но довольно высокого класса
chinz From: chinz Date: Ноябрь, 26, 2008 06:19 (UTC) (Ссылка)
В лиссабонском Корте Инглеш, насколько я помню, выбор не такой богатый. Но цены -- да, ощутимо ниже.
crossline From: crossline Date: Ноябрь, 26, 2008 13:50 (UTC) (Ссылка)
в Лиссабоне и Сагреше я по колхозным рынкам шлялся, там интереснее даже, но мне хотелось более усредненное представление получить
karina_yem From: karina_yem Date: Ноябрь, 26, 2008 09:27 (UTC) (Ссылка)
Уважаемый! Не подскажешь, где у тебя приготовление колбасок в пиве?? Меня на тебя направили. Я купила "колбаски " сырые, вот думаю- как и что лучше.
crossline From: crossline Date: Ноябрь, 26, 2008 13:46 (UTC) (Ссылка)
http://crossline.livejournal.com/106355.html
На самом деле, на гриле сырые жарить, особенно с живым углем, - замечательно. Только нужно следовать правилу "знай свой гриль" и жарить или на остывающих углях, или на такой высоте, чтобы жар был умеренный - тогда ничего не лопнет
22 комментария or Оставить комментарий