?

Log in

No account? Create an account
entries friends calendar profile Мой сайт Previous Previous Next Next
Вот таким виноградовым пирожком - crossline's journal
crossline
crossline
Вот таким виноградовым пирожком

по рецепту Тат_ошки удалось побаловать намедни изголодавшихся родственников:

 

Делал по рецепту один в один, только разрыхлителя сыпанул столовую ложку, не разобрав сослепу, что речь идет о кофейной. Славненько. Но виноград, конечно, лучше брать вкусный, а количество разрыхлителя - уменьшить. И ягодки в полосочку не выкладывать, а то на советского дизайна матрас похоже.

 190 г мягкого масла
180 г сахара
3 яйца
100 г светлой пшеничной муки
80 г цельнозерновой пшеничной муки
щепотка соли
400 г винограда
1,5 ровн. коф. л. разрыхлителя

4 ровных ст.л. абрикосового мармелада
1 ст.л. воды

Масло взбить с сахаром и яйцами, ввести муку в два приема и хорошо вымешать, добавив щепотку соли и разрыхлитель.
Виногда разрезать пополам, удалить. если есть, косточки (если есть темный и светлый виноград, будет нарядней, я темный слопала:))
Форму для пирога обмазать маслом, выложить тестою разровнять, сверху, утапливая немного в тесто (а можно и не утапливать. тесто все равно поднимется, а виноград опустится), разложить половинки винограда.
Печь при 180 (или при 160 с конвекцией) примерно 40 минут
 


Метки:

7 комментариев or Оставить комментарий
Comments
la_marmotte From: la_marmotte Date: Июнь, 28, 2010 14:33 (UTC) (Ссылка)
а мне нра такой матрасик

Edited at 2010-06-28 14:33 (UTC)
olgrig From: olgrig Date: Июнь, 28, 2010 16:37 (UTC) (Ссылка)
и мне!забавно и необычно:))
crossline From: crossline Date: Июнь, 28, 2010 23:58 (UTC) (Ссылка)
По-моему, жуткая пошлость - как всегда, когда я стараюсь сделать "покрасивше"
olgrig From: olgrig Date: Июнь, 29, 2010 09:41 (UTC) (Ссылка)
тогда что говорить о моих"произведениях", я тоже стараюсь:))
crossline From: crossline Date: Июнь, 29, 2010 12:52 (UTC) (Ссылка)
о твоих "произведениях" поговорим, когда будет повод
olgrig From: olgrig Date: Июнь, 29, 2010 15:01 (UTC) (Ссылка)
в тебе говорит твоя профессия:))
crossline From: crossline Date: Июнь, 28, 2010 23:59 (UTC) (Ссылка)
матрасик, может, и ничего, но вот тортик...
7 комментариев or Оставить комментарий